UFA
Unité de Formation par Apprentissage
La formation par apprentissage à Saint-Rémy-de-Provence est dispensée dans l’Unité de Formation des Apprentis. Cette UFA est un des sites de formation du Centre de Formation des Apprentis Régional Agricole Public de Provence Alpes Côte d’Azur (CFA-RAP).
L’UFA de Saint-Rémy de Provence présente sur ces dernières années une moyenne de 140 apprentis répartis sur des formations de niveau III et IV : BAC Professionnel « Aménagements Paysagers », CAP agricole « Jardinier Paysagiste », « Métiers de l'Agriculture - Production Horticole » et « Service A la Personne et Vente en Espace Rural », BP « Responsable de Productions Légumières, Fruitières, Florales et de Pépinières », CS « Conduite de Productions en Arboriculture Fruitière », Spécialité Oléiculture.
Portée par le CFPPA de l’EPLEFPA « Les Alpilles », l’UFA occupe des locaux spécifiques et bénéficie des infrastructures de l’établissement (Self, Internat, CDI, salles de formation, salle informatique, bureaux, plateaux techniques, ...) .
Les lieux d’application sont autant de supports permettant d’assurer l’apprentissage des techniques professionnelles :
. 1 hectare de jardins
. 1 atelier de machinisme
. 1 aire de maçonnerie paysagère, dont 8 bacs à sable de 16 m2
. 3 serres de production
. 1 exploitation oléicole de 23 hectares conduite en Agriculture Biologique
. 1 boutique de vente
. 1 cuisine pédagogique
. 1 salle de soins enfants et personnes dépendantes
L’UFA travaille en partenariat avec 120 employeurs du secteur privé et public.
Le Contrat d’Apprentissage
C’est un contrat de travail particulier.
Les inscriptions se font de préférence du 1er juillet au 15 septembre, cependant les contrats d'apprentissage peuvent se signer tout au long de l'année.
La durée du contrat d'apprentissage est égale à la durée de la formation, soit comprise entre 6 mois et 3 ans (en fonction du niveau initial de compétences de l'apprenti, la durée du contrat peut être inférieure à la durée de la formation).
La loi du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel réforme en profondeur l'apprentissage.
L’Apprenti
Il a le statut de salarié de l’entreprise, avec les droits et obligations afférentes :
. Il travaille 35 heures ou selon la durée conventionnelle, avec une application de la réglementation relative aux mineurs. Le temps de formation est compris dans l’horaire de travail.
. Il bénéficie des congés et de la protection sociale existant au sein de l’entreprise.
. Il se conforme aux règles en vigueur dans l’entreprise et à l’UFA.
Le minimum de rémunération est fixé en pourcentage du SMIC, en fonction de l’âge et de la progression de l’apprenti dans le cycle de formation.
Les Conditions d'Admission
Toute personne âgée de 16 à 29 ans révolus, ou ayant au moins 15 ans et justifiant avoir accompli la scolarité du premier cycle de l'enseignement secondaire, peut accéder à une formation par apprentissage.
